¡¡Cuidado con el colesterol!!, ¡¡alimentos sin colesterol!!, colesterol malo vs colesterol bueno....en todas partes nos bombardean con esta terminología, pero realmente ¿sabes qué es y para qué sirve el colesterol?

El colesterol es una molécula grasa presente en nuestro cuerpo. Es totalmente necesaria para el correcto funcionamiento de nuestro organismo por lo que hay que tener unos valores mínimos en sangre ya que realiza una serie de funciones imprescindibles como :